領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：探究人源乳桿菌聯(lián)合菊粉對2型糖尿病小鼠的改善效果及機(jī)制。方法：采用db/db糖尿病模型小鼠，灌胃4 株人源乳桿菌混合菌劑（10 mL/（kg mb·d），每株菌的活菌數(shù)約1.0×109 CFU/mL），基礎(chǔ)飼料添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%菊粉，對小鼠進(jìn)行飲食干預(yù)，每周測定小鼠體質(zhì)量、攝食量和空腹血糖濃度；干預(yù)末期進(jìn)行小鼠口服葡萄糖耐量試驗(yàn)和胰島素耐受試驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后測定小鼠空腹血糖濃度、血脂指標(biāo)、糖化血清蛋白濃度、炎癥因子mRNA相對表達(dá)水平、磷脂酰肌醇-3-激酶（phosphatidylinositol-3-kinase，PI3K）和絲氨酸/蘇氨酸激酶（serine/threonine kinase，AKT）相對表達(dá)水平；取小鼠胰腺、腎臟和肝臟采用蘇木精-伊紅染色并觀察組織形態(tài)。結(jié)果：人源乳桿菌聯(lián)合菊粉干預(yù)可有效調(diào)節(jié)糖尿病模型小鼠血糖濃度和血脂指標(biāo)水平，降低胰島素抵抗和糖化血清蛋白濃度；抑制促炎因子白細(xì)胞介素（interleukin，IL）-6和IL-1β的mRNA表達(dá)，促進(jìn)抑炎因子IL-10的mRNA表達(dá)；上調(diào)PI3K和AKT蛋白的表達(dá)；對肝臟、腎臟和胰腺的損傷有明顯的改善作用。結(jié)論：人源乳桿菌聯(lián)合菊粉通過有效降低胰島素抵抗、抑制炎癥反應(yīng)和促進(jìn)PI3K/AKT信號通路表達(dá)改善2型糖尿病小鼠癥狀。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
