高尿酸血癥是多種疾病的誘發(fā)因素,而嘌呤代謝紊亂以及尿酸(uric acid,UA)排泄減少是導(dǎo)致高尿酸血癥發(fā)生的主要原因,因此減少UA的生成以及促進(jìn)UA的排泄是緩解高尿酸血癥的重要途徑。茯苓是重要的藥食用菌,目前對(duì)于茯苓抗高尿酸血癥活性的研究甚少。因此,本實(shí)驗(yàn)建立了高尿酸血癥大鼠模型,評(píng)價(jià)茯苓粉抗高尿酸血癥的功效,同時(shí)從UA的產(chǎn)生及排泄方面探討了茯苓粉降尿酸的機(jī)制。結(jié)果表明,茯苓粉可高度顯著降低高尿酸血癥大鼠血清中的UA濃度(P<0.001),同時(shí)抑制高尿酸大鼠血清及肝臟中黃嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XOD)活力。此外,茯苓粉可顯著改善高尿酸血癥大鼠的腎臟功能、腎小球萎縮、腎小管擴(kuò)張等,同時(shí)茯苓粉通過提高腸道中擬桿菌門(Bacteroidetes)、另枝桿菌屬(Alistipes)及副桿菌屬(Parabacteroides)的相對(duì)豐度,降低厚壁菌門(Firmicutes)的相對(duì)豐度來調(diào)節(jié)腸道菌群,推測(cè)茯苓粉可通過緩解腎臟損傷及調(diào)節(jié)腸道菌群來促進(jìn)機(jī)體內(nèi)UA的排泄,進(jìn)而達(dá)到降低血清UA濃度的效果。本研究結(jié)果有利于發(fā)掘地方特色食品,同時(shí)可為開發(fā)茯苓相關(guān)產(chǎn)品提供一定的理論參考。
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