又大又粗欧美黑人AAAAA片,妇女敕BBB搡BBBBBB搡

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2017年第38卷24期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

靜態(tài)頂空-氣相色譜-質(zhì)譜法同時(shí)測定香精香料中14 種有毒揮發(fā)性有機(jī)溶劑殘留

內(nèi)容: 建立同時(shí)測定香精香料中14?種常用揮發(fā)性有機(jī)溶劑殘留（二氯甲烷、三氯甲烷、1,2-二氯乙烷、苯、四氯化碳、三氯乙烯、甲苯、四氯乙烯、氯苯、乙苯、間二甲苯、對二甲苯、鄰二甲苯、異丙苯）的靜態(tài)頂空-氣相色譜-質(zhì)譜分析方法。研究平衡溫度和平衡時(shí)間等頂空條件，并對色譜參數(shù)和質(zhì)譜條件進(jìn)行優(yōu)化。樣品經(jīng)80?℃頂空溫度提取30?min后，采用HP-1毛細(xì)管色譜柱（30?m×0.32?mm，0.25?μm）分離，選擇離子模式掃描測定。結(jié)果表明：14?種揮發(fā)性有機(jī)物在0.5～50?μg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)均大于

閱讀量: 221 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化QuEChERS法提取雞蛋中雜色曲霉毒素工藝及方法學(xué)驗(yàn)證

內(nèi)容: 使用乙腈溶液對雞蛋中雜色曲霉毒素進(jìn)行提取，后加入無水Na2SO4、NaCl和無水CH3COONa進(jìn)行鹽析，取出上層乙腈后加入C18吸附劑和無水Na2SO4進(jìn)行凈化濃縮后上機(jī)檢測。采用Plackett-Burman試驗(yàn)、單因素試驗(yàn)和響應(yīng)面法優(yōu)化，最大限度地提高雜色曲霉毒素的提取率。使用基質(zhì)匹配曲線外標(biāo)法定量，所有陽性樣品均使用免疫親和柱法復(fù)測。結(jié)果表明，雜色曲霉毒素在0.125～1?000?ng/mL質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性良好，相關(guān)系數(shù)達(dá)0.999?6，檢出限為0.1?μg/kg，定量限為0.5?μg/kg。在

閱讀量: 184 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化QuEChERS法提取雞蛋中雜色曲霉毒素工藝及方法學(xué)驗(yàn)證

內(nèi)容: 使用乙腈溶液對雞蛋中雜色曲霉毒素進(jìn)行提取，后加入無水Na2SO4、NaCl和無水CH3COONa進(jìn)行鹽析，取出上層乙腈后加入C18吸附劑和無水Na2SO4進(jìn)行凈化濃縮后上機(jī)檢測。采用Plackett-Burman試驗(yàn)、單因素試驗(yàn)和響應(yīng)面法優(yōu)化，最大限度地提高雜色曲霉毒素的提取率。使用基質(zhì)匹配曲線外標(biāo)法定量，所有陽性樣品均使用免疫親和柱法復(fù)測。結(jié)果表明，雜色曲霉毒素在0.125～1?000?ng/mL質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性良好，相關(guān)系數(shù)達(dá)0.999?6，檢出限為0.1?μg/kg，定量限為0.5?μg/kg。在

閱讀量: 219 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
基于CNN神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的小麥不完善粒高光譜檢測

內(nèi)容: 利用高光譜成像技術(shù)對小麥不完善粒進(jìn)行無損檢測。以932?個(gè)小麥為樣本，其中正常粒樣本486?個(gè)、破損粒樣本170?個(gè)、蟲蝕粒樣本149?個(gè)及黑胚粒樣本127?個(gè)為研究對象，通過高光譜圖像采集系統(tǒng)采集樣本的光譜信息，然后從每個(gè)樣本的116?個(gè)波段中選取30?個(gè)波段，建立基于深度學(xué)習(xí)的卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)（convolutional neural networks，CNN）模型。實(shí)驗(yàn)中的CNN采用2?個(gè)卷積層，第1層采用大小為3×3的32?個(gè)卷積核，第2層采用大小為5×5的64?個(gè)卷積核，池化層采用最大池，激活函數(shù)采

閱讀量: 221 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
SNP標(biāo)記用于豬肉產(chǎn)品DNA溯源

內(nèi)容: 采用基于個(gè)體基因組DNA序列的差異而進(jìn)行個(gè)體識(shí)別的DNA溯源技術(shù)，建立DNA溯源系統(tǒng)對肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行控制。在實(shí)驗(yàn)群體中（10?個(gè)品種，233?個(gè)個(gè)體）檢測了33?個(gè)新單核苷酸多態(tài)性（single nucleotide polymorphism，SNP）標(biāo)記的遺傳多樣性，通過雜合度計(jì)算篩選出6?個(gè)SNP標(biāo)記可用于豬肉產(chǎn)品DNA溯源。進(jìn)一步在屠宰場采樣進(jìn)行溯源模擬實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明篩選的18?個(gè)SNP標(biāo)記（6?個(gè)新SNP標(biāo)記結(jié)合已有的12?個(gè)SNP標(biāo)記）能有效區(qū)分100?頭豬個(gè)體，隨機(jī)抽取的10?個(gè)個(gè)體的組

閱讀量: 201 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
高效液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用法測定牛肝菌中無機(jī)汞、甲基汞、乙基汞的不確定度評估

內(nèi)容: 采用高效液相色譜-原子熒光聯(lián)用法測定牛肝菌中無機(jī)汞、甲基汞、乙基汞，通過建立評估的數(shù)學(xué)模型，分析不確定度的主要來源，計(jì)算出不確定度的各主要分量，得出合成不確定度和擴(kuò)展不確定度。結(jié)果表明：影響結(jié)果不確定度的主要因素是濃度因素、儀器、樣品不均勻性及回收率，其中濃度因素主要受標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合的影響。該評估系統(tǒng)可為今后采用高效液相色譜-原子熒光聯(lián)用法測定食用菌中無機(jī)汞、甲基汞、乙基汞的不確定度評估提供參考。

閱讀量: 202 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測定酸奶中55 種塑料添加劑

內(nèi)容: 建立高通量的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測方法，同時(shí)測定酸奶中55?種塑料添加劑，包括多種類的增塑劑、抗氧化劑、紫外線吸收劑、表面活性劑、阻燃劑、著色劑和熒光增白劑等多個(gè)類別的化合物。用乙腈提取酸奶樣品中的塑料添加劑，HLB固相萃取凈化；ACQUITY?UPLC?BEH?C18色譜柱，甲醇-0.1%甲酸為流動(dòng)相；串聯(lián)質(zhì)譜以電噴霧離子源正離子模式電離，多反應(yīng)監(jiān)測模式下測定55?種化合物；外標(biāo)法定量。結(jié)果表明：55?種塑料添加劑在較寬的質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)（r2）均大于0.97；3?個(gè)添加水平的

閱讀量: 222 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
采樣方法對冷鮮雞表面細(xì)菌DNA提取及高通量測序結(jié)果的影響

內(nèi)容: 目的：比較涂抹法和沖洗法對冷鮮雞表面細(xì)菌DNA提取及高通量測序結(jié)果的影響。方法：將4?只冷鮮雞對半分開，分別采用涂抹法和沖洗法采集其表面微生物，提取基因組DNA，對細(xì)菌16S rRNA基因V3～V4區(qū)進(jìn)行聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增，通過Illumina Hiseq測序平臺(tái)對擴(kuò)增產(chǎn)物進(jìn)行高通量測序，使用QIIME等軟件對測序序列進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)。結(jié)果：兩種方法采集的樣品在細(xì)菌基因組DNA提取、菌群豐富度、多樣性及菌群結(jié)構(gòu)等方面均無顯著差異（P＞0.05）。高通量測序結(jié)果表明，冷鮮雞表面細(xì)菌菌群主要分布于7?個(gè)門，10?

閱讀量: 179 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
流動(dòng)注射化學(xué)發(fā)光法對飲用水中黃綠青霉素的在線檢測

內(nèi)容: 利用黃綠青霉素對魯米諾-過氧化氫-納米氧化銅化學(xué)發(fā)光體系的抑制作用檢測飲用水中可能出現(xiàn)的突發(fā)性污染，并對測定體系的條件進(jìn)行單因素試驗(yàn)和響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化。結(jié)果表明：在優(yōu)化的實(shí)驗(yàn)條件下，黃綠青霉素檢測線性范圍為0.005～3?mg/L，檢出限為8.2×10－5?mg/L。對質(zhì)量濃度為0.005?mg/L的黃綠青霉素進(jìn)行平行測定11?次，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.3%，黃綠青霉素加標(biāo)回收率范圍為78%～91%。該方法簡便快捷、實(shí)用性強(qiáng)，可應(yīng)用于飲用水中黃綠青霉素突發(fā)性污染在線快速檢測。

閱讀量: 223 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08
雞胴體表面稀釋污染物的連續(xù)投影-多元線性回歸-受試者特性分析檢測

內(nèi)容: 建立基于連續(xù)投影算法（successive projections algorithm，SPA）-多元線性回歸（multiple linear regression，MLR）-受試者特性（receiver operating characteristic，ROC）分析雞胴體表面稀釋污染物識(shí)別方法。首先采用高光譜成像系統(tǒng)獲取了20?個(gè)涂有稀釋污染物的雞胴體圖像，再利用SPA從1?232?個(gè)波長中提取出10?個(gè)特征波長，然后通過MLR方法構(gòu)建識(shí)別函數(shù)和特征波長光譜值之間的回歸模型，最后通過ROC分析方法，確定

閱讀量: 208 發(fā)表時(shí)間: 2017-12-08

上一頁 1 2 3 4 5 下一頁頁

選擇期刊

2017年第38卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

2017年第24期 2017年第23期 2017年第22期 2017年第21期 2017年第20期 2017年第19期 2017年第18期 2017年第17期 2017年第16期 2017年第15期 2017年第14期 2017年第13期 2017年第12期 2017年第11期 2017年第10期 2017年第09期 2017年第08期 2017年第07期 2017年第06期 2017年第05期 2017年第04期 2017年第03期 2017年第02期 2017年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

昆明市| 宜良县| 巫溪县| 阿巴嘎旗| 邓州市| 巩义市| 阆中市| 蒲江县| 许昌市| 中卫市| 阳西县| 遂平县| 宁城县| 任丘市| 临漳县| 定结县| 林周县| 永城市| 沙河市| 金秀| 宕昌县| 安乡县| 齐河县| 镇赉县| 雅安市| 余干县| 广平县| 武定县| 闸北区| 林西县| 望江县| 德庆县| 图片| 靖江市| 定南县| 怀柔区| 天祝| 东台市| 汝城县| 湟中县| 博罗县|